A próxima acção da Campanha Comer Bem É Mais Barato é no dia 4 de Junho em Santarém. Esperamos por si, a partir das 11h00, no Largo Cândido dos Reis.

A receita a apresentar é nutritiva rica em vitamina C:

 

Sopa de couve portuguesa | Bife de porco grelhado com arroz de couve penca | Abacaxi | 1 copo de água

Principais funções no organismo: 

• Promoção da absorção de ferro; 

• Essencial no processo de cicatrização;  

• Aumento da resistência a certas doenças;  

• Poderoso antioxidante.

Carência:

• Escorbuto (caracteriza-se por hemorrogia, queda dos dentes e inflamação das gengivas). Actualmente a carência já não se apresenta com tanta evidência, mesmo que esteja presente.